El condado de Douglas es la comunidad más nueva en sumarse al Bob and Charlee Moore Institute for Nutrition & Welness de Oregon Health & Science University en una iniciativa que alcanza a todo el estado cuyo objetivo es terminar con las enfermedades crónicas a través de una alimentación saludable.
Conocida como Nutrition Oregon Campaign, la iniciativa consiste en una red de centros regionales ubicados en cuatro comunidades de Oregón. Cada centro trabaja para alcanzar su propia meta local, que está vinculada a la visión general de la campaña de usar el poder de una buena nutrición para terminar con las enfermedades crónicas en toda la población, y especialmente en quienes mayor riesgo tienen de sufrir desigualdades en torno a la salud.
Si bien los encargados del centro del condado de Douglas siguen dando forma a la versión final de sus planes, su meta propuesta actual es que: para 2033, todos los bebés del condado de Douglas nazcan con un peso saludables, que es un indicador clave de la salud para el resto de sus vidas. Según la Autoridad de Salud de Oregón, 64.3 por cada 1,000 bebés nacidos en el condado de Douglas en 2021 tenían bajo peso al nacer.
“La capacidad de Nutrition Oregon Campaign de traducir datos científicos complejos en medidas prácticas y simples para la comunidad es realmente motivadora. Me encanta que el condado de Douglas se sume a una red de comunidades que juntas adoptan enfoques audaces y creativos para combatir las enfermedades crónicas”, dijo Jessica Hand, M.P.H., directora ejecutiva de Thrive Umpqua, una iniciativa de bienestar comunitario.
En 2016, el Moore Institute de OHSU comenzó a desarrollar la campaña junto con otras comunidades y organizaciones de Oregón para combatir las enfermedades crónicas, cuyas consecuencias afectan a una enorme cantidad de personas, a las comunidades y al país entero. Moore Institute de OHSU es la organización base que brinda apoyo en el desarrollo de capacidades y de liderazgo, recursos, educación y financiamiento.
La Nutrition Oregon Campaign tiene sus raíces en la ciencia de los Orígenes evolutivos de la salud y la enfermedad, en la que OHSU es líder internacional. Décadas de investigación han demostrado que la falta de acceso a una nutrición de calidad y la exposición a desigualdades sociales antes y durante el embarazo y durante los primeros años de vida aumentan el riesgo de las personas de sufrir enfermedades crónicas, tanto para la generación actual como para generaciones venideras.
En mayo, un equipo de coordinadores del centro organizó un evento de lanzamiento del centro de la campaña en el condado de Douglas en Aviva Health, Roseburg. El evento reunió a casi 40 personas representantes de escuelas, centros de atención médica, salud pública, educación en nutrición y organizaciones comunitarias interesadas en conocer más acerca del trabajo de Nutrition Oregon Campaign. Durante el evento, el director emérito de Moore Institute de OHSU, Kent Thornburg, Ph.D., hizo una presentación sobre la relación entre el peso bajo al nacer y el riesgo de sufrir enfermedades crónicas en la adultez.
La información recopilada durante el evento se utilizará como base para empezar a desarrollar el centro y ayudará a identificar las medidas específicas necesarias para alcanzar sus metas. El equipo de coordinación trabajará junto a la comunidad para poner a prueba la meta propuesta y asegurarse de que esté en línea con el trabajo en curso.
Thrive Umpqua será la organización sede del centro de Nutrition Oregon Campaign en el condado de Douglas, y trabajará junto al equipo de coordinación local conformado por representantes de organizaciones comunitarias clave como el Servicio de extensión comunitaria de Oregon State University, United Community Action Network, Douglas ESD Take Root Parenting Connection, Health Care Coalition of Southern Oregon y el Umpqua Community Veg Education Group. Danita Tracy-Carter oficia de enlace para OHSU South Coast Community Research y coordina el trabajo del centro local.
“Nutrition Oregon Campaign es la evolución natural del trabajo que ha hecho el condado de Douglas a través del Blue Zones Project y Thrive Umpqua para mejorar la salud de la comunidad”, dijo Leslie Myatt, Ph.D., FRCOG, director de OHSU Moore Institute. “Nos entusiasma darles la bienvenida y apoyar su trabajo”.
Los otros tres centros regionales de Nutrition Oregon Campaign están ubicados en Western Treasure Valley (con base en Ontario, al este de Oregón), el condado de Klamath en el sur de Oregón y el condado de Yamhill en el noroeste de Oregón.
